Sobota, 21 lipca 2018. Imieniny Danieli, Wawrzyńca, Wiktora

Sałatka z serem wędzonym i kaszą

2016-01-25 13:03:50 (ost. akt: 2016-01-25 13:17:59)

Autor zdjęcia: Internauta

Dziś polecam sałatkę z kaszą. Jest nie tylko smaczna, ale też pożywna. Zachęcam do wykorzystania grubej kaszy, a jeszcze lepiej pęczaku. Dlaczego? Bo grube kasze są po prostu zdrowsze.

składniki:
1 szklanka ugotowanego pęczaku, 4 połówki gruszek marynowanych, 2 nieduże, mięsiste pomidory, 2 - 3 kiełbaski frankfurterki albo kawałek kabanosa, 3 łyżki oliwy, trochę zalewy z gruszek, ok. 200 g sera wędzonego (ja użyłam wędzonego salami pokrojonego na plasterki), 2 - 3 łyżki posiekanego koperku oraz sól, pieprz mielony i chili w proszku do smaku

sposób przygotowania:
Pomidory sparzyłam, przelałam zimną wodą, obrałam ze skórki. Pokroiłam na ósemki i usunęłam wodniste środki z pestkami. Miąższ pokroiłam w paski. Gruszki pokroiłam w cienkie plasterki. W plasterki (ukośne) pokroiłam też kiełbaski. W misce wymieszałam delikatnie kaszę, pomidora, gruszki i kiełbaski. Oliwę zmieszałam z 3 - 4 łyżkami zalewy z gruszek i koperkiem i polałam tym sosem sałatkę. Doprawiłam solą, chili i pieprzem, wymieszałam. Odstawiłam do lodówki na min. 30 min. aby smaki się przegryzły. Na talerzach ułożyłam plasterki sera, na środek wyłożyłam sałatkę. Podałam na kolację. Wszystkim bardzo smakowała :)
Mazurski kuchcik

Czytaj e-wydanie
Podziel się informacją: 



Pochwal się tym, co robisz. Pochwal innych. Napisz, co Cię denerwuje. Po prostu stwórz swoją stronę na naszym serwisie. To bardzo proste. 

Swoją stronę założysz TUTAJ ".

Szczegółowe informacje o tym czym jest profil i jak go stworzyć: kliknij
Problem z założeniem profilu? Potrzebujesz porady, jak napisać tekst? Napisz do mnie. Pomogę: Igor Hrywna
Polub nas na Facebooku:

Zobacz także

Komentarze (0) pokaż wszystkie komentarze w serwisie

Dodaj komentarz Odśwież

Dodawaj komentarze jako zarejestrowany użytkownik - zaloguj się lub wejdź przez FB

Zagraj w GRY.wm.pl

  • Goodgame Empire
  • Goodgame Big Farm
  • Goodgame Poker
  • Shadow Kings - The Dark Ages