Kolorowy mus owocowy
2015-07-28 07:08:57(ost. akt: 2015-07-28 07:09:53)
Letni i bardzo kolorowy deser jest nie tylko zdrowy i smaczny, ale też bardzo dekoracyjny. Można go dowolnie modyfikować, np.: dodać pokrojone na cząstki truskawki, czy pokruszone ciasteczka zbożowe lub bezy. Możliwości jest wiele, jednak jedno powinno pozostać niezmienne - mus należy podawać w małych i przezroczystych szklaneczkach.
SKŁADNIKI (na 6 szklaneczek o poj. 100 ml):
200 g truskawek (można też dodać jagody, pokruszone ciastka zbożowe, bezy), 2-3 kiwi, 1 banan, 125 g serka mascarpone, 200 ml śmietany 30%, ok 4 łyżki cukru pudru - jego ilość zależy od tego, jak słodkie będą owoce, które dodamy
200 g truskawek (można też dodać jagody, pokruszone ciastka zbożowe, bezy), 2-3 kiwi, 1 banan, 125 g serka mascarpone, 200 ml śmietany 30%, ok 4 łyżki cukru pudru - jego ilość zależy od tego, jak słodkie będą owoce, które dodamy
WYKONANIE:
Truskawki oczyszczamy z szypułek, myjemy i blendujemy z dodatkiem ok 1 łyżki cukru pudru. Kiwi i banana obieramy, kroimy na części i również blendujemy z dodatkiem ok 1 łyżki cukru pudru. Śmietanę ubijamy na wysokich obrotach. Pod koniec ubijania dodajemy 1 łyżkę cukru pudru. Mascarpone krótko ucieramy i delikatnie, łyżka po łyżce dodajemy ubitą śmietanę. W małych szklaneczkach układamy na przemian ciasteczka, bezy, jagody - jeśli dodajemy, mascarpone, mus z kiwi i banana, znów mascarpone i mus z truskawek. Wierzch dekorujemy według uznania. Podajemy schłodzone!
Truskawki oczyszczamy z szypułek, myjemy i blendujemy z dodatkiem ok 1 łyżki cukru pudru. Kiwi i banana obieramy, kroimy na części i również blendujemy z dodatkiem ok 1 łyżki cukru pudru. Śmietanę ubijamy na wysokich obrotach. Pod koniec ubijania dodajemy 1 łyżkę cukru pudru. Mascarpone krótko ucieramy i delikatnie, łyżka po łyżce dodajemy ubitą śmietanę. W małych szklaneczkach układamy na przemian ciasteczka, bezy, jagody - jeśli dodajemy, mascarpone, mus z kiwi i banana, znów mascarpone i mus z truskawek. Wierzch dekorujemy według uznania. Podajemy schłodzone!
Mazurski kuchcik
Czytaj e-wydanie
Pochwal się tym, co robisz. Pochwal innych. Napisz, co Cię denerwuje. Po prostu stwórz swoją stronę na naszym serwisie. To bardzo proste. Swoją stronę założysz klikając " Tutaj ". Szczegółowe informacje o tym czym jest profil i jak go stworzyć: Podziel się informacją:
Problem z założeniem profilu? Potrzebujesz porady, jak napisać tekst? Napisz do mnie. [url=mailto:i.hrywna@gazetaolsztynska.pl] Pomogę: Igor Hrywna/url]
Ten tekst napisał dziennikarz obywatelski. Więcej tekstów tego autora przeczytacie państwo na jego profilu: mazurskikuchcik
Komentarze (0) pokaż wszystkie komentarze w serwisie
Komentarze dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się.
Zaloguj się lub wejdź przez