Zupa koperkowa zabielana

2015-06-22 18:00:00(ost. akt: 2015-06-22 14:27:05)
To jedna z tych zup, którą można ugotować o każdej porze roku. Wyjątkowo jednak smakuje teraz, gdy koperek niesamowicie pachnie i jest go pod dostatkiem.
Składniki:
1 duży pęczek koperku, 150 g ulubionego makaronu , 2,5 litra bulionu warzywnego, 100 ml śmietany 18%, 3-4 ziemniaki, 3 marchewki, 1 łyżka masła klarowanego, pieprz, sól

Sposób przygotowania:
Marchewkę i ziemniaki obieramy. Marchew kroimy w plasterki, a ziemniaki w kostkę. Koperek obieramy z grubszych łodyżek i drobno siekamy. Kilka łodyżek pozostawiamy, będą nam potrzebne w późniejszym etapie. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy marchew i ziemniaki. Podsmażamy około 2 minut, ciągle mieszając. Całość zalewamy bulionem, dodajemy pozostawione łodygi kopru, przykrywamy i gotujemy aż do miękkości warzyw. Wyjmujemy łodygi kopru, dodajemy śmietanę i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Na koniec dodajemy sporą ilość posiekanego koperku. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie, według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy, przelewamy wodą i odstawiamy do wystudzenia. Dodajemy makaron do zupy i podajemy na gorąco.

Czytaj e-wydanie

Pochwal się tym, co robisz. Pochwal innych. Napisz, co Cię denerwuje. Po prostu stwórz swoją stronę na naszym serwisie. To bardzo proste. Swoją stronę założysz klikając " Tutaj ". Szczegółowe informacje o tym czym jest profil i jak go stworzyć: Podziel się informacją:

">kliknij
Problem z założeniem profilu? Potrzebujesz porady, jak napisać tekst? Napisz do mnie. [url=mailto:i.hrywna@gazetaolsztynska.pl] Pomogę: Igor Hrywna/url]

Ten tekst napisał dziennikarz obywatelski. Więcej tekstów tego autora przeczytacie państwo na jego profilu: mazurskikuchcik

Komentarze (8) pokaż wszystkie komentarze w serwisie

Komentarze dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się.

Zacznij od: najciekawszych najstarszych najnowszych

Zaloguj się lub wejdź przez FB

  1. Wiartel #1761083 | 32.211.*.* 23 cze 2015 17:58

    Komentarz jeżelin nie jest przychylny pani redaktor jest natychmiast usuwany. Gazeata Eli to chyba właściwy tytuł tego brukowca szanowny składzie redakcyjny. "Prawdziwa cnota nkrtyk się nie boi" a wy cenzorzy z gazety co robicie. Usuwacie wszystkie komentarze które Wan się nie podobają. Uczciwość polega również na wysłuchaniu zadnia krytycznego o Was a nie usuwaniu komentarza pani Elu i reszta redakcji. Ha ha ha polska mentalność cenzora PRL z Was wystaje. Prawda w oczy kole co ha ha ha. Proszę zostawić treść mojego poprzedniego komentarza. Redaktorzy są osobami publicznymi i podlegają społecznej ocenie czego Wy się bardzo jak widać boicie.

    Ocena komentarza: warty uwagi (1) odpowiedz na ten komentarz

  2. Wiartel #1760692 | 32.211.*.* 23 cze 2015 08:59

    Gazeta Piska to jest najgorszy brukowiec od lat w całym regionie Warmii i Mazur od kiedy zasiadają w nim obecni jak im się wydaje redaktorzy. Zamiast informować czytelników o wydarzeniach bieżących to jak widać zupa jest na pierwszym planie. Całą swoją działalność ta redakcja skupia na prywatnych zapatrywaniach i ocenach Pani Naczelnej. Brak jakiegokolwiek profesjonalizmu w przekazywaniu wiadomości. Prywatne odczucia i opinie składu redakcyjnego i nic poza tym. Ta gazeta to dno informacyjne. Zupa to najważniejsza informacja z terenu miasta i gminy. To jest gazeta Eli a nie "Piska" i to od paru dobrych lat. Powinni wymienić cały ten zespół redagujący i cenzurujący na zespół redakcyjny pragnący dobrze i bezstronnie informować lokalne społeczeństwo i wydarzeniach a nie bzdury "ZUPA".

    Ocena komentarza: warty uwagi (1) odpowiedz na ten komentarz

  3. Ciekawa wiadomość. #1760536 | 85.25.*.* 22 cze 2015 22:26

    Włodkowski zwalnia pracowników z urzędu miasta. Z blisko 50 osób, które są zatrudnione na umowach o pracę i umowach zlecenia, chcę zostawić 35 na etatach i 5 na umowę zlecenia. W jednym przypadku konieczne było zwolnienie dyscyplinarne, bo pracownik nie wydawał decyzji w terminach, za co wojewoda kilkukrotnie nałożył na gminę wysokie kary. Najbardziej skrajnym przypadkiem jest Pisz, gdzie – jak informuje burmistrz – zatrudnionych było ponad 450 osób. W urzędzie tak naprawdę potrzeba nieco ponad 70 urzędników – twierdzi burmistrz Andrzej Szymborski.

    Ocena komentarza: warty uwagi (1) odpowiedz na ten komentarz

  4. ela z zabiela #1760511 | 72.52.*.* 22 cze 2015 22:08

    tej gazecie powinno sie zabronic uzywania nazwy ,,piska,, poniewaz nieprawda jest ze wazne informacje o piszu ona przekazuje

    Ocena komentarza: warty uwagi (1) odpowiedz na ten komentarz

  5. Tomasz #1760479 | 81.15.*.* 22 cze 2015 21:35

    Ważna informacja lepsza niż zupa. Sprawy są naprawdę ważne dla społeczeństwa i komuś mocno zależy , by tego filmu nikt nie obejrzał. Osoba która nagrała ten film została zwolniona z pracy. Czy to przypadek? Chcesz wiedzieć czy były nagrody w Starostwie Powiatowym w Piszu po 30tys. zł., 20tys.zł, 10tys. zł. ? Obejrzyj koniecznie ten film. Film jest na youtube tylko trzeba wpisać i nacisnąć przycisk wyszukaj: VII sesja rady powiatu w piszurmacja.

    Ocena komentarza: warty uwagi (3) odpowiedz na ten komentarz

Pokaż wszystkie komentarze (8)
2001-2024 © Gazeta Olsztyńska, Wszelkie prawa zastrzeżone, Galindia Sp. z o. o., 10-364 Olsztyn, ul. Tracka 5