Dietetyczna a'la carbonara ze szparagami
2015-05-12 10:49:59(ost. akt: 2015-05-12 10:59:44)
Maj to sezon na szparagi, proponuję więc smaczne i szybkie danie z makaronem i szparagami w roli głównej. Przepis niezwykle prosty w wykonaniu, w zasadzie wystarczą szybkie zakupy w warzywniaku, chwila w kuchni i pyszny obiad gotowy.
Całość zajmuje tylko tyle czasu, ile ugotowanie makaronu. Błyskawicznie, zdrowo i lekko. Polecam!
Składniki na 2 porcje obiadowe: pęczek zielonych szparagów, 2 żółtka jaj (najlepiej z pewnego źródła, od gospodarza), 3 plasterki sera żółtego wędzonego, kulka mozzarelli light, 3 pełne łyżki gęstego jogurtu naturalnego (u mnie lekki bałkański), przyprawy (sól, pieprz, natka pietruszki suszona), makaron spaghetti z pełnoziarnistej pszenicy durum
Wykonanie:
Jajka sparzyć wrzątkiem. W dużej misce rozmieszać żółtka jaj, jogurt, pokrojony w kosteczkę ser (żółty i mozzarellę), doprawić do smaku. Szparagi umyć i pokroić na małe kawałki. Zagotować osoloną wodę, wrzucić na wrzątek makaron, dodać do niego szparagi i gotować razem kilka minut. Odcedzić makaron ze szparagami i przełożyć szybko do miski z sosem, dokładnie wymieszać i gotowe!
To również idealny posiłek do pracy, na zimno chyba jeszcze lepsze niż prosto z michy :)
Jajka sparzyć wrzątkiem. W dużej misce rozmieszać żółtka jaj, jogurt, pokrojony w kosteczkę ser (żółty i mozzarellę), doprawić do smaku. Szparagi umyć i pokroić na małe kawałki. Zagotować osoloną wodę, wrzucić na wrzątek makaron, dodać do niego szparagi i gotować razem kilka minut. Odcedzić makaron ze szparagami i przełożyć szybko do miski z sosem, dokładnie wymieszać i gotowe!
To również idealny posiłek do pracy, na zimno chyba jeszcze lepsze niż prosto z michy :)
Czytaj e-wydanie 
">kliknij
Problem z założeniem profilu? Potrzebujesz porady, jak napisać tekst? Napisz do mnie. Pomogę: Igor Hrywna
Pochwal się tym, co robisz. Pochwal innych. Napisz, co Cię denerwuje. Po prostu stwórz swoją stronę na naszym serwisie. To bardzo proste. Swoją stronę założysz TUTAJ ". Szczegółowe informacje o tym czym jest profil i jak go stworzyć: Podziel się informacją:
Problem z założeniem profilu? Potrzebujesz porady, jak napisać tekst? Napisz do mnie. Pomogę: Igor Hrywna
Ten tekst napisał dziennikarz obywatelski. Więcej tekstów tego autora przeczytacie państwo na jego profilu: mazurskikuchcik
Komentarze (0) pokaż wszystkie komentarze w serwisie
Komentarze dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się.
Zaloguj się lub wejdź przez